第一百零七章不买账 (第1/2页)
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在梁梦琪等人刚刚吃上菜的时候,金发男子终于排到了队,走进餐厅的时候,他整个人便愣住了。
“这是红烧鸡肉吧?闻上去好香,这鸡是什么鸡?”
金发男子名叫皮尔森,在上大学的时候,他上的不被看好的餐饮系,但他的爱好就是如此,在大学期间学习很认真,餐饮类,餐饮管理,烹饪工艺,营养配餐,面点工艺,美食点评都是在年纪都属于拔尖的学生。
毕业后被大学直接推荐到米其林工作,工作也有五个年头了,在世界各个有名的地方他都去了个遍,甚至在美食密探里,他的话也很有权威。
越是权威,就越为严格,他做事极为认真,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,而且为什么好吃,为什么不好吃,他都能说个明白。
这五年里,他推荐了数十家餐厅成为米其林星级餐厅,同时也让十几家米其林餐厅取消了资格。
当真是让人又爱又恨。
但是,在张汉的这餐厅里,他完全懵了,觉得自己在这里总是一无所知。
一份蛋炒饭,香的如此离谱,一碗清汤面,细如发丝的面条让他都不知道怎么拉出来的,而且那劲道的口感也是匪夷所思,牛奶的纯香,让他中午的时候连干三杯。
这可是有史以来第一次发生在他身上的事情。
而现在,他闻到在空气中弥漫的鸡肉香味,肚子都忍不住叫了两声。
这也特么太香了吧?要不要这样夸张啊?
“这是什么鸡?”
皮尔森不由自主的说道:
“怎么会这么香呢?”
“难道是澳洲黑鸡?”
“还是布雷斯鸡?”
澳洲黑鸡是民国时从意大利引入的鸡种,其全身羽毛黑色而富有光泽,喙、胫、趾均呈黑色,脚底呈白色,体格健壮,翅膀有力善飞翔。品种优良,肉质鲜美。
布雷斯鸡是出产于法国东部布雷斯地区的鸡种,这种鸡的鸡冠鲜红,羽毛雪白,脚爪钢蓝,与法国国旗同色,被誉为法国的国鸡,它是世界公认品质最佳的鸡肉,最大特点是肉质特别嫩滑,柔软汁多,有一种接近于“融化”的口感。
当下以飘香四起的味道而闻名的鸡有一些,其中比较好的也只有寥寥数种,但貌似无论是澳洲黑鸡,还是布雷斯鸡,都没有餐厅里的这鸡肉闻着香啊!
而此时,赵风依依不舍的吃下最后一块鸡肉,听见男子的话语
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