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在政策开始有鼓励放开经济后,李峰与丁秋楠商量了好几天,他打算想辞职下海经商,他有傻柱、南易和刘洪昌这三位手艺不错的师傅,想去投资搞餐饮业,由他的小空间提供货源,最重要的是,他感觉自己的仕途已经走到了尽头,还不如趁现在放开,赶紧当一批吃螃蟹的人。
丁秋楠想不明白李峰放着好好的厂长不干,非要去涉及未知的领域,反倒是丁父赞同李峰的想法,觉得男人就要去闯荡一番事业。
最后在李峰的坚持下,丁秋楠同意了李峰,并且叮嘱李峰不要太执着,一家人开开心心每一天就好了,家里现在也不缺钱。
等到大伙得知李峰决定下海经商,都感到无比诧异,不过当问及李峰打算开什么饭店时,李峰神秘一笑,等确定位置后再公布。
李峰心里也有许多方案,简单点的就是开麻辣烫,根本不需要什么厨艺高超的大厨,只需要汤底配料迎合大家的口味就好了,或者是开一家酒楼,再不然就是承包食堂等等。
而上面收到李峰的辞职后,曾派人来询问,得知李峰的想法后,反倒是鼓励李峰去干,因为放开经济政策正好需要榜样,有了榜样,才能让百姓们容易接受。
有了上面的支持,地皮很快就批下来,地段也是非常好,在王府井附近,客流量也很厉害。
既然有了地方,李峰请人开始帮忙装修,三个月后,一座八层楼高的中华酒家正式营业,里面一至二是大堂堂食、三楼到六楼是包间、七楼则是总统套间,八楼则是用来办公;旁边还有一个附楼,用作厨房和仓库。
第一天开业,过来吃饭的客人并不多,直到下午,李峰之前有过交集的单位领导及朋友才赶过来,还有一些曾经跟李峰做过生意的人也到了,一下把包间全部用完。
四合院阎埠贵带着全家过来祝贺,刘海中和二大妈没有来,刘光齐和刘光福兄弟俩反而过来庆祝,这让一旁阎埠贵起了疑心,想不明白这两个小子出外打拼了这么久,身上所穿的衣服也新鲜靓丽,不像是落魄的样子。
“李经理,你好了,今天多有打扰了。”
一名中年男人走过来,伸出右手,跟李峰握手。
“徐局长,这还是感谢你大力支持,我那么快拿到批文、卫生监督许可证和营业执照,”
“无功不受禄,这不是我一个人的功劳。”
“不,不,今天您能来就是给我最大的面子,待会我再去敬你的酒。”
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