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吃完番茄滑蛋饭，开始正式吃火锅。
骨汤锅底清淡滋补，牛肉烫变色即可食用，软嫩鲜香，配上调制的沙茶酱，更是给牛肉增加了几分风味。
番茄锅底酸爽开胃，番茄中特有的酸性物质，使牛肉更加嫩滑，让人一口接一口停不下来。
两种锅底，都有各自的簇拥者。
胡老三，李九只尝了几口番茄锅底就改吃清汤锅底，认为牛肉还是要原滋原味的才好吃。
白灿和谷雨则是对酸爽开胃的番茄锅底情有独钟。
安安和胡汉卿属于两种都可以的。
外边的雨已经小了很多，傍晚时分又出现了太阳，东方的天空还出现了一道艳丽的彩虹。
饭已经吃完了，雨也停了，安安几人和胡老三还有白灿辞行，依然是胡汉卿送几人回家。
这次路上，胡汉卿请教安安，今天的番茄汤底是否可以改良一下，用作炸鲤鱼的
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